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      • 1周前

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      • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
      • 員工人數(shù):500—1000人
      • 營業(yè)執(zhí)照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        1.負責(zé)食堂飯菜供應(yīng)的計劃與調(diào)配,做好采購及每周菜譜的安排。
        2.負責(zé)食堂菜肴的調(diào)劑與改善,飯菜衛(wèi)生與環(huán)境的管理監(jiān)督。
        3.負責(zé)菜品供應(yīng)商的選擇,嚴控成本。
        4.負責(zé)制定菜品配料定額。
        5.按菜譜標準烹飪,按時保質(zhì)保量地做好菜品的供應(yīng)工作。
        6.做好廚房清潔衛(wèi)生工作。
        7.負責(zé)每日采購的菜品驗收工作。
        8.會做面食。
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