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      管事部主管 5-7K元/月 有料
      該崗位平均薪資 7491元/月

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      • 1周前

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      • 2年

        會(huì)員等級(jí)

      • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
      • 所屬行業(yè):房地產(chǎn)/物業(yè)管理
      • 注冊(cè)資金:1000萬-5000萬
      • 員工人數(shù):50人以下
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算;

        2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具;

        3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議;

        4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次;

        5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生;

        6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
        崗位要求

        1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí);

        2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法;

        3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法;

        4、具有中專及以上學(xué)歷;

        5、身體健康,精力充沛。
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