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      早茶餡檔師傅 3-6K元/月
      工作餐社會(huì)保險(xiǎn)...

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        會(huì)員等級(jí)

      • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
      • 所屬行業(yè):旅游/酒店
      • 員工人數(shù):100—200人
      • 營業(yè)執(zhí)照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責(zé):負(fù)責(zé)點(diǎn)心的各種餡類制作,調(diào)好所有餡類的味道。協(xié)助主管做好所需要的工作。
        (1) 負(fù)責(zé)和指導(dǎo)屬下對(duì)原料的腌制和配制,要求刀工均勻,例如(砍排骨和切精肉等等)
        (2) 同點(diǎn)心部各崗位保持緊密合作。例如(互相幫手工作,提高點(diǎn)心品質(zhì))
        (3) 負(fù)責(zé)腌制鮮蝦仁,肉類、排骨、燒賣餡、牛肉餡等等的制作。
        (4) 開市前把所有餡制作好,例如(蝦餃餡、燒賣餡、鳳爪、排骨、牛肉餡等等),將味道配搭好,迎合客人口味,保持高質(zhì)水準(zhǔn)。
        (5) 每天將所需要用的點(diǎn)心材料(粉果餡、春卷餡、糯米雞餡等等)做好配給煎炸烹調(diào)制作。
        任職資格:
        1、有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),保證出品的質(zhì)量。
        2、身體健康,可辦理健康證。
        工作時(shí)間:面議
        聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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