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中廚副大廚 9-10K元/月
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汕頭市投控中交置業(yè)有限公司汕頭白天鵝酒店分公司

更新: 2025-04-10 瀏覽: 955 人

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汕頭市投控中交置業(yè)有限公司汕頭白天鵝酒店分公司

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2小時(shí)前

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會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：200—500人
成立日期：2024年3月25日
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

市場(chǎng)營(yíng)銷部

銷售經(jīng)理公關(guān)策劃經(jīng)理急美工

前廳部

前廳接待員（專職夜班）

客房部

客房副經(jīng)理急客房實(shí)習(xí)生客房服務(wù)員2 急客房領(lǐng)班急保潔員急

餐飲廳面

管事經(jīng)理中餐副經(jīng)理西餐實(shí)習(xí)生中/西餐廳服務(wù)員急洗碗工急服務(wù)員迎送員急中西餐廳領(lǐng)班

餐飲廚房

中廚副大廚燒臘廚師急

安保部

安保實(shí)習(xí)生

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職位詳情招聘職位（26）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：汕頭澄海區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐飲廚房
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：11-15年
- 學(xué)歷要求：大專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責(zé)：
1.監(jiān)督中廚員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)；
2.檢查存貨及成品；
3.檢查所有食材的準(zhǔn)備情況；
4.清楚所有食材的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)；
5.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜；
6.帶領(lǐng)和監(jiān)督部門員工，做好衛(wèi)生管理，經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好日常維護(hù)；
7.對(duì)出品負(fù)責(zé)，有效應(yīng)對(duì)和防止客戶的菜品投訴事件。
崗位要求：
1.潮菜為主，熟悉潮汕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情；
2.有豐富的技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)，其中在同等品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)不得少于5年以上;
3.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí);
4.身體健康，有一定的抗壓能力。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：林小姐
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：汕頭市澄海區(qū)汕頭白天鵝酒店上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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