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      餐飲部經理 6-8K元/月
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      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責

        1、全面負責餐廳的管理,處理本部日常業務,保證餐廳經營業務正常有序進行;

        2、完善本部服務標準程序和操作規程,監督各崗人員的服務態度,推行服務規程及崗位業務技能培訓;

        3、負責餐廳設備固定資產管理,嚴格控制物料消耗和成本費用,做好物料用品領用、保管、報損工作;

        4、發展良好的賓客關系,處理各類賓客投訴;

        5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。

        崗位要求
        1、中專以上學歷或同等文化程度;
        2、有一年以上的酒店餐飲管理經驗,掌握餐飲各崗位的職責和工作程序;
        3、具有較強的事業心和責任感,工作認真踏實,為人處事公正嚴明;
        4、熟練掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能;
        5、具有妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力。
        工作地點:海南文昌
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