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      高薪聘廚師韓餐經驗者優先 面議 有料
      該崗位平均薪資 4270元/月
      工作餐優質企業年終獎...

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      • 1周前

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      • 5年

        會員等級

      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 注冊資金:
      • 員工人數:1—49人
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1、負責處理廚房的運作及行政事務;
        2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
        3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
        4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
        5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
        6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
        7、妥善處理客人對出品的投訴;
        8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
        9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
        任職資格:
        1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上**酒店廚師長工作經驗;
        2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
        3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
        4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
        5.公司包吃住,韓餐有經驗者優先。
        6,此崗位一經錄用,半年內考核合格者,由店內組織免費赴澳大利亞布里斯班總店進行交流學習。
        聯系我時,請說是在吉安人事人才網上看到的,謝謝!
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